FLUID FLOW, HEAT AND MASS TRANSFER IN FOOD SYSTEMS
Etiket Fiyatı :
55.00 
TL
Maksimum Kitap Fiyatı :
49.50
TL

Hemen Al

Adet
+
-

Sepete At

50 TL Üzeri

(Geçici olarak sezon yoğunluğu sebebiyle)
Siparişleriniz 1 - 5 gün içerisinde kargoya verilir.

Kargo Bilgilerinizi; Siparişiniz kargoya verildiği gün saat 21:00'dan sonra"Sipariş Takibi" menüsünden kontrol edebilirsiniz.

Sepetinizin toplamı 50,00 TL altında ise sabit kargo ücreti sadece 5,50 TL'dir.

Maksimum Kitap ikinci el veya korsan ürün satışı yapmamaktadır.

Yayınevi
Yazar
ISBN
: 9786053205081
Kitap No
: 179111
Basım Yılı
:
Baskı No
:
Syf Sayısı
: 884
Ebat
:

%

10
 

 

  1. Barkod: 9786053205081
  2. ISBN: 978-605-320-508-1
  3. Ebatı: 17 x 24
  4. Sayfa Sayısı: 884
  5. Baskı Yılı: Eylül, 2016
  6. Baski Dili:
  7. Cilt Durumu: Ciltsiz
  8. Cep Boy: Hayır

 

This book covers fluid flow, heat transfer, mass transfer and applications of this knowledge in unit operations in food and chemical industries. It is written as a textbook for undergraduate students, which fills the gap in the area of food engineering operations. There are numerous practical examples, problems and figures in the book to help students understanding the concepts in a better way. Physical properties of many food materials are also given in this book, which are not provided in most of the books in this area. 
The book can be taught in a sequence of three fundamental and two design courses in undergraduate programs of Food Engineering Departments. This book will also be a reference for other engineering courses for both undergraduate and graduate students. Besides food engineering students, the material in the book may be of interest to people who are working in the field of Food Science, Food Technology, Biological Systems Engineering, Food Process Engineering, Chemical Engineering and Agricultural Engineering.

Fiyatı Düşünce E-Posta Gönder
Onayla
İnsanlık Anayasası KavramıAtlas YayınlarıDiğer Sınav Kitapları, İnsanlık Anayasası Kavramı
21.25TRY
Tanzimat’tan Günümüze Türk Düşüncesi (7 Cilt - 8 Kitap)Nobel AkademiDiğer Sınav Kitapları, Tanzimat’tan Günümüze Türk Düşüncesi (7 Cilt - 8 Kitap)
340TRY
Matematik ve Gerçek Yaşam Matematik Kulübü YayınlarıMatematik Kulübü YayınlarıDiğer Sınav Kitapları, Matematik ve Gerçek Yaşam Matematik Kulübü Yayınları
10.5TRY
Tıp Yasaları Optimist YayınlarıOptimist YayınlarıDiğer Sınav Kitapları, Tıp Yasaları Optimist Yayınları
12TRY
Fizikte Kavram Yanılgıları Palme  YayınlarıPalme YayınlarıDiğer Sınav Kitapları, Fizikte Kavram Yanılgıları Palme Yayınları
36.72TRY
Bu Kategorinin Maksimum İlk 10 Ürünü
Sosyal Bilgiler Öğretimi
27,00 TL
24,30 TL
%

9

İnsan Kaynakları Yönetimi
30,00 TL
27,00 TL
%

10

İşletme
19,00 TL
17,10 TL
%

9

Fizyoloji Ders Kitabı
23,00 TL
21,85 TL
%

4

Kelam Tarihi
23,00 TL
20,70 TL
%

10